Resep memasak rendang daging sapi

Resep Memasak Rendang Daging Sapi Pedas yang Lezat, Gurih, Enak dan Sederhana

Sajian rendang adalah salah satu masakan tanah air yang sudah dikenal banyak orang, bahkan mungkin semua orang tahu dengan hidangan yang satu ini.
Betapa tidak, hidangan yang baru-baru ini popular sebagai salah satu sajian makanan terlezat didunia ini seolah memperkenalkan namanya diranah dunia dan berusaha menjadi kulinr yang dikenal banyak orang.
Bagi anda para pecinta rendang, anda tentu sudah hafal betul dari mana asal hidangan ini. Hidangan yang berasal dari tanah Minang ini memag memiliki cita rasa yang lezat dan begitu berbumbu. Apalagi rasanya akan semakin sempurna jika anda sudah mencicipi hidangan rendang pedas yang nikmat.
Nah, penasaran seperti apa hidangan rendang daging sapi pedas yang lezat, gurih, enak dan sederhana? Kita simak resepnya berikut ini.

Nama Resep

Resep Memasak Rendang Daging Sapi Pedas yang Lezat, Gurih, Enak dan Sederhana

Waktu Memasak

Persiapan: 
Memasak: 
Total: 

Jumlah Porsi

10 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang Daging Sapi Pedas yang Lezat, Gurih, Enak dan Sederhana

Bahan Utama Untuk Membuat Rendang Daging Pedas:

  • 1 kg daging sapi (potong dadu)
  • 1 ruas lengkuas (memarkan)
  • 2 buah kelapa (ambil santannya)
  • 2 lembar daun kunyit
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 1 1/2 sdt gula
  • 1 sdt garam

Bumbu yang Dihaluskan Untuk Membuat Rendang Daging Pedas:

  • 15 buah bawang merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 5 cm kunyit
  • 5 buah bawang putih
  • 15 buah cabai kecil (sesuai selera)
  • 5 buah cabai merah

Cara Memasak Rendang Daging Sapi Pedas yang Lezat, Gurih, Enak dan Sederhana

Cara Mengolah Dagig Rendang Pedas:

  1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan mengolah dan membersihkan daging yang akan kita gunakan sebelum kita masak dan kita bumbui. Setelah daging
    dipotong-potong bentuk dadu dengan ukuran yang diinginkan (hanya saja jangan terlalu kecil, agar daging tidak hancur).
  2. Selanjutnya, silahkan cuci bersih daging dengan menggunakan air bersih dan pastikan jika anda mencucinya pada air yang mengalir sehingga kotoran yang menempel dan ada pada daging bisa dibersihkan dengan keseluruhan, kemduian sisihkan sementara dan buah airnya.

Cara Memasak Daging Rendang Pedas:

  1. Langkah selanjutnya kita akan mengolah dan membumbui daging dengan rempah dan bumbu yang kita miliki. Panaskan wajan dalam kompor, tuangkan minyak dan tunggu hingga minyak dalam wajan menjadi lebih panas.
  2. Tuangkan bumbu yang telah dihaluskan dalam wajan bersama dengan daun kunyit dan serai hingga menjadi harum dan kering.
  3. Setelah tumisan tercium bau harum, selanjutnya masukkan potongan daging yang sudah dicuci bersih dan masak hingga daging menajdi setengah matang. Aduk-aduk terus hingga bumbu tumisan bisa meresap pada daging dan daging memiliki rasa yang lezat dan bau yang sedap.
  4. Setelah daging setengah matang, masukkan santan dan aduk-aduk hingga santan mengering. Pastikan pula jika santan yang anda tuangkan kedalam wajan dan tumisan daging tidak menjadi pecah. Untuk itu, pastikan jika anda terus mengaduk-aduk rebusan hingga santan mendidih.
  5. Dan masak hingga santan mengering dan tercampur rata pada daging dan daging menjadi empuk.
Setelah daging empuk dan matang, angkat rebusan dan hidangkan lezatnya rendang daging pedas selagi masih hangat. Selain itu, tips penting bagi anda yang menginginkan daging rendang benar-benar empuk, sebelumnya anda bisa membungkus daging dengan menggunakan daun pepaya. Demikian resep rendang daging sapi pedas, selmaat mencoba dan semoga bermanfaat.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

PROSEDUR STANDAR DALAM MENYELESAIKAN PERSOALAN KOMPUTASI

Gambar
  PROSEDUR STANDAR DALAM MENYELESAIKAN PERSOALAN KOMPUTASI 1. Prosedur Standar dan Kinerja Komputasi      Komputasi paralel adalah salah satu teknik melakukan komputasi secara bersamaan dengan memanfaatkan beberapa komputer secara bersamaan. Biasanyadiperlukan saat kapasitas yang diperlukan sangat besar, baik karena harus mengolah data dalam jumlah besar ataupun karena tuntutan proses komputasi yang banyak. Untuk melakukan aneka jenis komputasi paralel ini diperlukan infrastruktur mesin paralel yang terdiri dari banyak komputer yang dihubungkan dengan jaringan dan mampu bekerja secara paralel untuk menyelesaikan satu masalah. Untuk itu diperlukan aneka perangkat lunak pendukung yang biasa disebut sebagai middleware yang berperan untuk mengatur distribusi pekerjaan antar node dalam satu mesin paralel.Penggunaan komputasi parallel prosessing merupakan pilihan yang cukup handal untuk saat ini untuk pengolahan data yang besar dan banyak, hal ini apabila dibandingkan...
Baca selengkapnya

(4.3 Informatika) Menjelaskan mekanisme fungsisistem computer(hardware dan OS)yangmemungkinkannyauntuk menerima input,menyimpan,memroses danmengoutputkan datasesuai dengan spesifikasinya.

  Sistem Komputer adalah ​​ kumpulan perangkat-perangkat komputer yang saling berhubungan dan berinteraksi satu sama lain untuk melakukan proses pengolahan data, sehingga dapat​​  menghasilkan informasi yang diharapkan oleh penggunanya. Perangkat yang terdapat pada Sistem Komputer diantaranya​​  Hardware​​  ,​​  Software ,​​  dan​​  Brainware.  Perangkat tersebut memiliki fungsinya masing-masing pada sistem komputer, pada saat beroperasi pun ketig anya saling bergantung dan saling mendukung satu sama lain, seperti​​  hardware​​  tidak dapat berinteraksi dengan​​  brainware ​​ tanpa​​  software​​  dan juga sebaliknya.  membahas tentang perangkat yang ada pada sistem komputer seperti​​  software ,hardware, ​​ dan​​  brainware ,​​  berikut penjalasannya : Hardware ​​  Hardware​​  atau bisa disebut juga dengan perangkat keras adalah suatu perangkat elektronik yang ada pada komputer, bisa dili...
Baca selengkapnya

Komoditas Satwa Harapan

  Pengertian Satwa Harapan Satwa harapan adalah binatang atau satwa selain binatang yang dipelihara atau diternakan dan diharapkan jika diusahakan akan menghasilkan bahan dan jasa seperti ternak. Dengan kata lain, satwa harapan merupakan satwa liar yang dapat memberikan manfaat ekonomis dan non ekonomis jika dipelihara atau diternakan. Fungsi & Manfaat Alasan utama budidaya satwa liar ialah karena alasan ekonomis, karena satwa-satwa tersebut dapat menghasilkan produk, seperti daging, minyak, gading, tanduk, taring, kulit dan lainnya yang mempunyai unsur keindahan. Salah satunya melalui budidaya dan pengembangan satwa liar menjadi komoditi domestik melalui domestikasi atau penangkaran. Beberapa pola yang dikembangkan adalah  game ranching  dan  game farming . Prinsip budidaya satwa harapan berkaitan dengan jumlah satwa liar pada batas tertentu yang diambil dari alam, kemudian dilakukan pengembangan dari keturunan-keturunan yang berhasil ditangkarkan. Ada empat sya...
Baca selengkapnya